主要用途: 增稠劑 | 執行標準: 國標 | CAS: 有 |
包裝規格: 25*1 | 級別: 食品級 | 有效物質含量: 99% |
是否進口: 否 |
產品描述
Orafti HS I: 是一種食品配料(粉末),主要由來自菊苣的菊粉組成.HS I 是一種高溶解性菊粉.
菊粉
是一種低聚和多聚糖的混合物,它是由果糖單元經由 β(2,1)鍵連接而成,幾乎每個分子終止于一個葡萄糖單元,菊粉的果糖和葡萄糖的單元數(聚合度DP 值)介于 2 到 60 之間.
外觀: 白色至微黃,細小粉末
口感: 微甜,無后味
水中溶解性: > 200g/l, 在 25時
密度: 大約 690± 50 g/l
水中分散性:好,需要攪拌
包裝:25 公斤/袋
保存:陰涼干燥,密封保存
保質期: 3 年